Aneka Resep: Omelet Tuna Bawang

Bahan-Bahan Omelet Tuna Bawang :

• 5 sdm minyak goreng kunci mas
• 2 bh bawang bombay, iris tipis
• 150 gr tuna matang, suwir-suwir
• 1 bh cabe merah, buang biji,cincang kasar
• 1 btg daun seledri, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 5 btr telur, cocok lepas
• 125 ml susu cair putih

Cara Mengolah Omelet Tuna Bawang :

• Tumis bawang bombay dan cabe merah hingga harum dan layu.
• Masukkan tuna, aduk – aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan seledri, garam, merica, dan susu cair. Aduk – aduk dengan api besar. Angkat.
• Campur tuna tumis dengan telur kocok.
• Panaskan minyak, tuang adonan telur ke dalam wajan dadar.
• Masak dadar setengah matang.Pindahkan wajan ke oven panas. Panggang hingga matang.