Bahan-bahan:
- 500 gram ketimun, kupas buang bijinya dan serut
- 300 gram daging kelapa muda yang telah dikeruk
- 100 gram nangka, cuci dan potong-potong kecil
- 3 lembar daun pandan, cuci dan buat simpul
- Es batu, serut
- 250 cc gula jawa cair
- 50 cc ir
- Garam secukupnya
- Pertama buat terlebih dahulu sirupnya yakni dengan mencampurkan gula jawa cair dan air ke dalam panci, masak
- Tuangkan nangkan dan daun pandan, aduk-aduk hingga mendidih dan angkat lalu saring.
- Siapkan gelas saji, masukkan timun yang telah diserut, daging kelapa muda, es batu, dan sirup.
- Es Hijau Pandan Gula Jawa siap dinikmati
Post a Comment
Leave Your Comment Here,... ^_^